16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ: AMAÇ VE BEKLENTİLERİMİZ

16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ: AMAÇ VE BEKLENTİLERİMİZ

Dünya Gıda Günü, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) 16 Ekim 1945’te kuruluşunun anısına, 1979 yılından bu yana her yıl 16 Ekim’de kutlanan uluslararası bir farkındalık günüdür.

Dünya Gıda Günü’nün amaçları:

-Açlıkla mücadele: Dünyada açlık, yetersiz beslenme ve yoksulluk sorunlarına dikkat çekmek.

-Gıda güvencesi: Herkesin yeterli, güvenli, sağlıklı ve besleyici gıdaya erişimini desteklemek.

-Farkındalık oluşturmak: Gıda üretimi ve tüketimi, gıda israfının önlenmesi ve sürdürülebilir tarım sistemleri konusunda toplumsal ve küresel bilinci artırmaktır.

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde, güvenilir ve sağlıklı gıda ürünlerinin sürekli, erişilebilir ve mümkün olan en uygun fiyatlarla tüketicilere ulaştırılmasını temenni ediyoruz.

Gıdaları israf etmeden tüketmek, hem bugün yaşayan insanlar hem de gelecek nesillerimiz açısından temel önceliklerimizden biri olmalıdır.

Piyasada satışa sunulan her bir gıda ürünü, insan ve toplum sağlığına zarar vermeyen, mevzuata uygun ve güvenilir bir ürün olmalıdır.

Gıda üretiminde ve satışında kayıt dışılığa, sağlıksız koşullara ve denetimsizliğe kesinlikle izin verilmemelidir. Gıda ürünleri söz konusu olduğunda, halk sağlığını tehdit eden hiçbir üretim veya satış faaliyeti kabul edilemez.

İçeriği ve olası sağlık riskleri konusunda tüketicilerin yeterince bilgilendirilmediği, önemli bilgilerin küçük puntolu etiketlerin arasına gizlendiği ürünlere karşı etkili denetimler yapılmalıdır.

Gıda katkı maddelerinin kullanımı, yürürlükteki mevzuata ve bilimsel güvenlik kriterlerine uygun olmalı; tüketicilerin sağlığını tehlikeye düşüren ürünlerin piyasaya sunulmasına asla izin verilmemelidir.

Merkezi kamu kurumları, yerel yönetimler, ticaret ve meslek odaları ile sivil toplum kuruluşları, görev ve sorumluluklarını eksiksiz ve zamanında yerine getirmelidir. Gıda güvenliğinin sağlanması, fiyatların makul seviyelerde tutulması, israfın önlenmesi ve ihtiyaç sahibi vatandaşların yeterli gıdaya erişebilmesi için kurumlar arasında etkin iş birliği yapılmalıdır.

TÜDER olarak beklentimiz; sağlıklı, güvenilir ve ekonomik açıdan erişilebilir gıdanın herkes için ulaşılabilir olduğu, açlığın ve yoksulluğun sona erdiği bir dünyadır.

Açlıktan ve yoksulluktan hiç kimsenin hayatını kaybetmediği bir dünya dileğiyle, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nü kutluyoruz.

Saygılarımızla,

Levent KÜÇÜK

Genel Başkan

Tüketiciler Derneği (TÜDER)